¿Qué es la norma BRCGS?
También conocida como British Retail Consortium Global Standard, esta normativa establece los requisitos técnicos y de calidad para asegurar la seguridad en la producción, almacenamiento y distribución de productos.
Es especialmente relevante en la industria alimentaria y es reconocida por grandes empresas a nivel mundial.
Se basa en dos elementos clave: el compromiso del equipo directivo de la empresa y un sistema APPCC (HACCP) que describe paso a paso cómo gestionar los riesgos para la inocuidad alimentaria.
La norma BRCGS se basa en un enfoque preventivo, orientado a identificar y evitar potenciales peligros. Al implementarla, tu empresa demostrará su compromiso con la seguridad alimentaria y cumplirá con los requisitos exigidos por clientes internacionales. Algunos beneficios adicionales incluyen:
- Acceso a nuevos mercados: La certificación BRCGS es reconocida y valorada por compradores internacionales, lo que permitirá a tu empresa expandirse hacia nuevos mercados y aumentar la competitividad.
- Mejora de la reputación: Al obtener esta certificación, tu empresa demuestra su compromiso con la calidad y la seguridad de los productos, lo que incrementará la confianza de los clientes y consumidores.
- Eficiencia y productividad: Al seguir los requisitos de la norma BRCGS, tu empresa desarrollará mejores prácticas, reducirá los riesgos de contaminación alimentaria y optimizará sus procesos, lo que se traducirá en una mayor eficiencia y productividad.
¿A quién va dirigida?
La norma BRCGS es aplicable a cualquier empresa involucrada en la producción, transformación, envasado o distribución de alimentos, ya sea pequeña, mediana o grande.
También es de interés para proveedores de servicios de alimentos y empresas de embalaje. La certificación ayuda a garantizar la seguridad y calidad de los productos desde el inicio de la cadena de suministro hasta el consumidor final.
¿Cuál es su finalidad?
La principal finalidad de la norma es reducir los riesgos en materia de seguridad alimentaria, fortaleciendo la confianza del consumidor.
Esta norma promueve el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, la implementación de sistemas de gestión sólidos y la mejora continua en los procesos productivos.
Si su empresa está interesada en obtener la certificación BRCGS, en nuestra consultora contamos con un equipo de expertos altamente capacitados y con amplia experiencia en la implementación de sistemas de gestión de calidad.
Nos encargaremos de guiarlos durante todo el proceso, asegurando que cumplan con los requisitos exigidos y obtengan con éxito esta certificación reconocida internacionalmente.
